GLENFIDDICH 18

Esta destilería fue constituida en 1886 por William Grant en la población de Dufftown, al norte de Escocia. Reconocido mundialmente por producir whiskies de malta única. En la actualidad la destilería es dirigida por la quinta generación de la familia Grant.

Esta magnífica bebida está elaborada con cebada 100% malteada, cultivada por los mejores agricultores de la región, y por agua captada de los manantiales Robbie Dhu; de esta mezcla se obtiene un puré el cual se somete a una doble destilación en los alambiques de cobre con cuello de cisne, característicos de esta destilería. Posteriormente, el whisky madura en barricas de Jerez tipo oloroso y en barricas de roble americano utilizadas previamente para criar Bourbon. Una vez madurado, el whisky se vacía en tinas de roble con capacidad de hasta 30 barriles para unificar el sabor; esta práctica se conoce como casamiento. Finalmente, cuando el destilado ha madurado perfectamente, se vacía y se corta con el agua de manantial para alcanzar la graduación alcohólica deseada.

Cada lote está numerado individualmente y vigilado cuidadosamente. Cada uno tiene una extraordinaria consistencia y carácter de un intenso período de matrimonio y un final cálido y distinguido.

Una malta única verdaderamente excepcional, el resultado no solo de dieciocho años de cuidado y atención, sino de artesanía y conocimiento para la fabricación de whisky transmitidos de generación en generación.