Muruve Crianza

El Muruve Crianza es un vino infravalorado por la crítica, siempre un acierto, un vino que basa su éxito entre los entendidos en su calidad y equilibrio, no en el marketing. Muestra la cara más delicada y aristocrática de la DO Toro sin renunciar al intenso carácter que le es innato.

Las cepas que nos obsequian con sus uvas año tras año enraízan sobre suelos arcillo-arenosos a una altitud entre los 600 y los 750 metros. Allí el duro clima continental, con sus drásticos contrastes de temperatura asegura una lenta y perfecta maduración de la fruta que se vendimiará cuidadosamente a mano.

Ya en la copa, es precisamente la buena fruta negra madura la que abraza las vainillas de la barrica que redondea tanto el aroma como el tacto. Es un vino sedoso en boca que discurre por el paladar sin altibajos, sobrio y elegante de principio a fin, adornado de refrescantes tonos balsámicos. Su capa, menos cubierta de lo que suele ser costumbre en la región, ya avanzaba una boca sabrosa y de gran carácter, con todos sus elementos en perfecto equilibrio y una elegancia sólo al alcance de una de las bodegas más antiguas de la denominación.