Lar de Paula Crianza Edición Limitada tiene las siguientes características: 50 años en delante de altitud 625m. Espaldera – vaso. Arcillo calcáreos
- Color: rojo picota intenso.
- Nariz: frutas maduras, especias dulces y roble cremoso todo ello bien integrado.
- Boca: sabroso, tostado con frutas negras y taninios maduros.
- Maridaje: combina con pescados en salsa, así como con carnes blancas y rojas asadas, caza, setas y también con quesos semicurados
- Tipo de uva: 100% tempranillo.
- Ubicación viñedo: Rioja Alavesa.
- Denominación de origen: RIOJA.
- Grado: 14% by vol.
- Elaboración y crianza: vino elaborado en depósitos de acero inoxidable “sistema ganímede” de 32.000 kilos de capacidad. Una vez terminadas la fermentación alcohólica y maloláctica pasó a barrica tanto de roble francés como americano en las que permaneció unos 15 meses realizándose trasiegas periódicas. Finalmente se embotelló para finalizar su crianza en botella hasta su comercialización.

Marqués de Riscal Reserva 