Vino elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Graciano. El proceso de fermentación se realiza a temperatura controlada realizando varios remontados y delestrados para favorecer sus sensaciones aromáticas y de color. Después de permanecer 12 meses en barricas de roble americano y francés ha pasado a botella para su maduración.
Para acompañar cazas, carnes rojas, pescados azules y guisos de legumbre contundentes. Su temperatura de servicio es a 16ºC.

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