Tilenus Godello Monteseiros

El Tilenus Godello Monteseiros es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas de la variedad godello cultivadas en en el pueblo de Villafranca del Bierzo. Se embotella temprano, en diciembre y encumbra a la extraordinaria uva blanca que estuvo al borde de la desaparición en el siglo XIX.

Fermenta en tina de roble, pero no envejece en ella. Su nariz combina los aromas varietales con la sutil cremosidad de la madera. Viste color amarillo pálido de luminosidad media y lágrima poco generosa. Su nariz, en cambio, es de elevada intensidad aromática, con claro dominio frutal, protagonizado por los intensos recuerdos cítricos, de fruta blanca y de hueso no muy madura. En boca es seco y fresco, redondo y de acidez media alta, muy vivaz y con paso amplio. Asoman la hoja de laurel y los tonos balsámicos, perfumando un paso suave de acidez medida y elegantes notas amargas, secas, en el final. Tiene buena profundidad y una entidad que excede con creces su precio. Pese a tratarse de un vino joven, tiene infinidad de matices, pero, al mismo tiempo, resulta muy fácil de beber.

Su vinificación, sin contacto alguno con la madera, permite que en cada copa de Tilenus Godello Monteseiros podamos gozar de toda la intensidad aromática de la mejor fruta sin intromisión alguna de los aromas terciarios.